학교에 구비된 기기의 모델에 따라 다른 사용법과 관리방법이 요구될 수 있음
출처 : 학교급식 기계·기구 관리 매뉴얼 서울특별시학교보건진흥원
구분 | 관리요령 | 세부적인 처리요령 | 주의사항 |
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사용 메뉴얼 | 1. 기기에 맞는 전원 및 입수관(호수)을 연결한다. |
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2. 쌀을 넣고 1~2분 급수 후 동작 스위치를 작동한다. |
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3. 세척 중 불순물 제거를 위하여 퇴수 핸들을 조작하여 퇴수구를 열어둔다. | |||
4. 세척이 끝나면 배출스위치를 작동하여 쌀과 물이 배출구로 나오게 한다. |
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세척 | ※주기: 1회/일이상, 사용후 ※세제 : 중성·약알칼리성세제 |
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1. 주변을 정리한 후 먹는 물로 애벌세척 후 세제로 닦는다. | |||
2. 먹는 물로 충분히 헹군다. |
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소독 | 1. 용도에 맞는 “기구 등의 살균소독제”로 용법·용량에 맞게 소독 후 자연 건조시킨다. | ||
2. 알코올(70%) 분무후 자연 건조시킨다. |
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안전 |
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만족도 평가 결과(건) | 매우만족 | 만족 | 보통 | 불만족 | 매우불만족 |
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아름다운 우리말 한글의 의미를 생각하며 읽고, 걷고, 쓰는 인천교육가족의 참여를 부탁드립니다.
7.24. ~ 9.15.
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